Thực phẩm tốt cho sức khỏe gan & thận

Dinh dưỡng không chỉ đóng vai trò thiết yếu trong việc cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và tuổi thọ của gan và thận, hai cơ quan chính trong hệ thống lọc, giải độc của cơ thể.

Cùng Đức Nghĩa Pharmacy bổ sung vào thực đơn hàng ngày các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe gan & thận dưới đây nhé :

1. Rau lá xanh

Thức ăn tốt cho gan thận bao gồm các loại rau có lá màu xanh đậm như rau cải xoăn, rau chân vịt, rau bina… không chỉ giàu vitamin C và E mà còn chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn nhiều các loại rau này giúp kích thích tiêu hoá và giảm áp lực lên gan bằng cách loại bỏ độc tố qua đường ruột, đồng thời hỗ trợ bảo vệ các tế bào gan và thận khỏi tổn thương do gốc tự do.

2. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây, mâm xôi… là những thực phẩm tốt cho gan thận vì chúng giàu anthocyanins và vitamin C, có tác dụng hỗ trợ giảm viêm và chống oxy hóa. Từ đó hỗ trợ quá trình giải động và bảo vệ các tế bào trong gan và thận.

Một nghiên cứu đã phát hiện ra việc bổ sung quả nam việt quất trong vòng 6 tháng có thể giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu bia (NAFLD).

3. Súp lơ

Trong một khẩu phần súp lơ xanh chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao, bao gồm vitamin K, folate, chất xơ và các chất chống oxy hóa… giúp hỗ trợ thải độc trong gan, đồng thời bảo vệ chức năng thận.

4. Các loại cá béo

Thực phẩm tốt cho gan và thận bao gồm các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ… Đây là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào, một thành phần thiết yếu không tự sinh ra trong cơ thể mà phải được nạp vào thông qua chế độ ăn.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), omega-3 có khả năng giảm nhẹ huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính cho bệnh thận. Việc giảm huyết áp một cách tự nhiên qua chế độ ăn có thể giúp bảo vệ thận. Hơn nữa, omega-3 còn giúp giảm viêm và hạn chế mỡ gan, từ đó hỗ trợ chức năng gan.

5. Tỏi

Tỏi không chỉ giúp làm phong phú hương vị cho các món ăn, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là thực phẩm tốt cho gan thận. Các hợp chất lưu huỳnh trong tỏi có đặc tính chống viêm mạnh, có thể giúp bảo vệ gan và thận khỏi bệnh tật.

6. Dầu oliu

7. Táo

Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan giúp loại bỏ độc tố và cholesterol khỏi máu, giảm gánh nặng cho gan và hỗ trợ chức năng lọc của thận.

8. Nghệ

Curcumin trong nghệ có khả năng chống viêm và chống oxy hóa cực kỳ mạnh mẽ.

9. Hạt óc chó

Chúng rất có lợi cho sức khỏe gan

10. Trà xanh

Trà xanh được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với gan.

Đức Nghĩa Pharmacy chúc gia đình bạn luôn mạnh khỏe nhé.. !!