Thịt bò là nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể ?

Câu hỏi: Thịt bò là nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể

Mẹ tôi thường xuyên chóng mặt đau đầu, thiếu máu lên não. Tôi muốn mua những thực phẩm bổ sung chất sắt cho mẹ.

Tìm hiều qua mạng internet tôi thấy thịt bò giàu chất sắt và tốt cho sức khỏe. Xin nhà thuốc tư vấn giúp tôi để tôi có thêm nhiều kiến thức bảo vệ bản thân và sức khỏe gia đình.

Trả lời: Thịt bò là nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể

Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho hệ thống nhà thuốc Đức Nghĩa.

Thịt bò là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này cũng rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất. Bổ sung thịt bò một cách hợp lý trong các bữa ăn hàng ngày sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể.

1.Thịt bò có chứa nhiều sắt như bạn nghĩ?

Thịt bò là nguồn cung cấp sắt vô cùng phong phú, giúp cải thiện lượng Hemoglobin cho cơ thể. Phần nạc của thịt bò thường giàu sắt hơn phần chứa gân hoặc chứa mỡ. Trong 100g thịt bò nạc có thể cung cấp 3,1mg sắt tương đương 21% lượng sắt cần thiết.

Điều đáng nói, thịt bò chính là nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể của chúng ta. Vì thế việc bổ sung thịt bò trong các bữa ăn có thể giúp phòng ngừa được bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở những trường hợp có nguy cơ cao mắc bệnh.

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt bò sẽ có thể thay đổi đôi chút tùy vào cách chế biến. Nhưng thông thường, thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt bò sẽ có 265 Calo, 19g chất béo, 21g chất đạm và khoảng 12% lượng chất sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, thịt bò cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như như vitamin B3, B6, B12 và kẽm.

2.Tác dụng của thịt bò đối với cơ thể

Ngoài chứa nguồn chất sắt dồi dào, thịt bò còn mang lại những lợi ích sức khỏe khác như:

• Tăng cường hệ miễn dịch:

Nguồn chất kẽm dồi dào từ thịt bò sẽ giúp cơ thể chữa lành những mô tổn thương. Và giúp cho hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh. Chính vì thế, trẻ em và những người trẻ luôn được khuyến khích nên ăn nhiều thịt bò để phát triển tốt.

• Chống oxy các mô bị tổn thương:

Hàm lượng acid béo trong thịt bò thấp nhưng lại giàu axit linoleic tổng hợp. Có hiệu quả chống lại các chất chống oxy hóa có khả năng phát tác khi tập các môn thể thao như cử tạ gây tổn thương mô. Ngoài ra, các axit linoleic cũng có thể tham gia quá trình duy trì cơ bắp.

• Bổ sung máu:

Khoáng chất sắt trong thịt bò là chủ yếu dưới dạng heme. Được hấp thụ rất hiệu quả. Sắt là khoáng chất cần thiết cho máu, bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu. Các chị em phụ nữ, bệnh nhân thiếu máu đều có thể bổ sung thêm nhiều chất sắt tự nhiên từ việc ăn thịt bò.

• Giúp giảm béo:

Thịt bò chứa chất béo không bão hòa giúp bạn giảm cân. Đặc biệt, giảm cân với thịt bò, bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Bởi vẫn ổn định lượng cholestrol mà vẫn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động.

• Tăng cường cơ bắp:

Protein trong thịt bò sẽ giúp cơ thể xây dựng cơ bắp. Ngăn ngừa tình trạng mất cơ và nó rất cần thiết đối với những người đang có nhu cầu tập luyện các bài tập sức mạnh.

Bên cạnh đó, sắt cũng có nhiều trong các loại rau xanh, các loại nấm, ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu,… mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và bổ sung hàng ngày. Những người ăn chế độ ít thịt thì cần bổ sung các thực phẩm này. Để cơ thể được hấp thụ chất sắt đầy đủ và phòng ngừa nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

Qua bài viết “Thịt bò là nguồn chất sắt tuyệt vời cho cơ thể” độc giả sẽ có thêm nhiều thông tin bổ ích về nguồn sắt dồi dào từ thịt bò. Ngoài ra còn có nhiều tác dụng tuyệt vời của thịt bò đối với cơ thể.

Tuy nhiên cần ăn vừa phải, nếu ăn quá nhiều sẽ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh, chẳng hạn như các bệnh về tim mạch,…nguy hiểm cho cơ thể. Và bổ sung viên uống Sắt nếu cần thiết.

Đừng quên chia sẻ những thông tin bổ ích đến mọi người xung quanh nhé.

Nếu vẫn còn thắc mắc nào liên hệ ngay Đức Nghĩa Pharmacy

Có thể bạn quan tâm – 9 dấu hiệu cảnh báo bạn thiếu Vitamin