CÂU HỎI:

Chào nhà thuốc, tôi năm nay 45 tuổi và đang bị bệnh gút. Tôi muốn hỏi khi bị bệnh gút thì cần phải ăn uống như thế nào?

TRẢ LỜI:

Khi bị bệnh gút thì cần phải ăn uống như thế nào?

Chào bác, cảm ơn bác đã gửi câu hỏi đến Hệ thống nhà thuốc Đức Nghĩa.

Bệnh gout (gút) là do lắng đọng các tinh thể urat (Mono – sodium urat) hoặc acid uric gây nên viêm khớp. Bệnh gút thường gặp ở nam giới tuổi 40 trở lên.

Bệnh thường có những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần. Để điều trị bệnh gút và phòng những đợt kịch phát thì chế độ ăn là rất quan trọng.

Chế độ ăn cho người bệnh gút nên sử dụng thức ăn chứa ít nhân purin như:

– Ngũ cốc, các loại hạt, bơ, sữa, phomat, rau quả.

– Các thực phẩm giàu chất xơ như: dưa leo, củ sắn, cà chua… giúp làm chậm quá trình hấp thu đạm, làm giảm sự hình thành acid uric

– Nên uống nhiều nước (tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày) để tăng đào thải axít uric.

Hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu đạm có gốc purin như:

– Hải sản, các loại phủ tạng động vật (lòng, tim, gan, thận, óc…)

– Trứng gia cầm nói chung, nhất là các loại trứng đang phát triển thành phôi như trứng vịt lộn….

– Giảm bớt những thực phẩm giàu đạm khác trong khẩu phần ăn như: thịt lợn, thịt chó, thịt gà, thịt vịt…

– Cá và các loại thủy sản như: lươn, ếch…

– Đậu đỗ

– Các thực phẩm giàu chất béo no như: mỡ, da động vật, thức ăn chiên, quay, thực phẩm chế biến sẵn nhiều chất béo no như: mì tôm, thức ăn nhanh.

– Không uống rượu, bia, cà phê,…

– Hạn chế đồ uống có gas, nước uống ngọt nhiều đường vì sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, một trong những yếu tố tăng nặng bệnh gút.

Hy vọng những thông tin trên đã giải đáp được những thắc mắc của bác. Chúc bác chóng khỏe!

Nguồn: Tổng Hợp