Kế hoạch giảm cân đón Tết hiệu quả với đạm thực vật

Còn chưa đến 3 tháng để bắt đầu kế hoạch giảm cân đón Tết, nếu mong muốn có ngay kết quả trong thời gian ngắn, bạn nóng vội chọn những chế độ ăn kiêng, giảm cân thiếu dinh dưỡng, không an toàn, có nguy cơ cao mắc các bệnh lý mãn tính. Thay vào đó, hãy lựa chọn một giải pháp bền vững và an toàn cho một vóc dáng thon thả. Đạm thực vật sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh và năng lượng luôn tràn đầy.

Cùng Đức Nghĩa Pharmacy tìm hiểu qua những loại “đạm thực vật” thân thiện và hiệu quả cho việc giảm cân nhé.

Quy tắc số 1 khi giảm cân: Đảm bảo thể trạng khỏe

Nguyên tắc quan trọng của việc giảm cân hiệu quả và an toàn chính là đảm bảo cơ thể nạp đủ năng lượng, chất xơ và đạm hợp lý, có thâm hụt calo vừa phải với thể trạng. Đừng vội nghĩ đến các phương pháp ăn kiêng như Low-carb, thực phẩm không chứa gluten hay nhịn ăn gián đoạn. Việc đột ngột thay đổi chế độ ăn sẽ làm cơ thể bạn không kịp thích nghi, đồng thời thiếu hụt lượng đạm sẽ dễ dẫn đến những tình trạng cơ thể mệt mỏi.

Tuy nhiên, việc đảm bảo tiêu thụ vừa đủ lượng đạm có lợi cho cơ thể lại không dễ. Vì đạm động vật từ các loại thịt, cá thường được chế biến với nhiều gia vị (tăng hàm lượng chất béo bão hòa, muối, đường), tăng nguy cơ tăng cân và dễ gặp tình trạng béo phì.

Kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn với đạm thực vật

Ưu tiên đạm thực vật thay vì đạm động vật là rất tốt cho sức khỏe, vì chúng chứa chất xơ và chất chống oxy hóa góp phần ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường.

Những thực phẩm giàu đạm dưới đây đều xuất phát từ các loại rau củ, quả và là nguồn cung cấp protein nhưng cũng đồng thời chứa rất ít calo giúp bạn không bị tăng cân thừa.

1. Đậu nành

– Lượng calo: 446 calo/100g

– Protein: 36 g

Đậu nành chứa một lượng protein hoàn chỉnh mà cơ thể cần. Từ lâu, đậu nành được coi là một nguồn đạm tốt cho người ăn chay.

Đậu nành có thể được chế biến thành đậu hũ hoặc sữa đậu và tào phớ để tạo thành nhiều món ăn hấp dẫn, có lợi cho sức khỏe.

Mỗi ngày, bạn chỉ cần ăn một lượng 50 – 100 g đậu nành đã qua chế biến là đủ để cơ thể duy trì hoặc tăng cân nhưng không gây tăng mỡ.