Muối không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày và cũng là một nguồn cung cấp khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Cùng Đức Nghĩa tìm hiểu xem ăn nhiều muối ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào nhé ?

Tác dụng của muối đối với cơ thể

Muối có nhiều tác dụng quan trọng đối với cơ thể, sức khỏe con người. Muối duy trì áp suất thẩm thấu, duy trì lượng nước trong cơ thể, từ sự cân bằng của các tế bào.

Nếu bổ sung đúng cách, muối ăn có thể đem lại các công dụng sau: cân bằng điện giải, duy trì chức năng tuyến giáp. Giữ nước cho cơ thể, ngăn ngừa huyết áp thấp. Cải thiện triệu chứng của bệnh xơ nang, tác dụng sát trùng và giảm viêm. Bảo vệ sức khỏe răng miệng, giảm ngứa ngáy và viêm da. Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm đường hô hấp trên, duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Giảm ngứa ngáy và viêm da, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Muối và những ảnh hưởng đối với sức khỏe

Mặc dù muối là chất quan trọng và tốt cho sức khỏe nhưng cũng không nên quá lạm dụng. Nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn.

Một chế độ ăn thừa muối dẫn đến nguy cơ gây ra các bệnh lý như: Khô miệng, đau đầu, tăng huyết áp, sỏi thận, suy thận, loãng xương, tai biến mạch mãu não, béo phì…

Tăng huyết áp

Khi bạn ăn một bữa ăn có lượng muối quá cao hoặc tiêu thụ quá nhiều muối trong một ngày. Sẽ gây ra cảm giác đầy hơi do thận không thể lọc hết lượng natri dư thừa ra khỏi máu. Sự tích tụ natri trong cơ thể sẽ gây giữ nước. Nhằm cố gắng làm giảm đi nồng độ natri, tạo ra hiện tượng sưng tấy, nhất là ở bàn tay và bàn chân.

Việc ăn một bữa có nồng độ muối cao cũng có thể làm tăng lưu thông máu qua các mạch máu và động mạch. Gây ra tăng huyết áp tạm thời.

Tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Các nghiên cứu đã cho thấy rằng, việc tiêu thụ quá nhiều muối trong thời gian dài có thể gây tăng huyết áp. Và tăng khả năng mắc bệnh ung thư dạ dày. Hơn nữa, việc tiêu thụ quá nhiều muối cũng có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Và gia tăng quá trình lão hóa, dẫn đến tử vong sớm.

Tăng nguy cơ loãng xương

Tiêu thụ quá nhiều muối trong khẩu phần ăn có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến xương. Muối làm mất canxi từ xương, trong khi canxi lại là yếu tố cực kỳ quan trọng để bảo vệ sức khỏe và sự chắc khỏe của xương. Quá trình mất canxi từ xương có thể làm cho chúng yếu. Và dễ gãy hơn, đồng thời gia tăng nguy cơ loãng xương.

Mắc các bệnh lý thận

Việc tiêu thụ quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của thận. Một cơ quan quan trọng trong sinh lý của nam giới. Khi ăn quá mặn, cơ thể phải hấp thụ nhiều nước hơn. Và đòi hỏi thận phải làm việc nhiều hơn để lọc máu. Nếu bị bệnh thận, sử dụng đồ ăn mặn có thể làm cho bệnh trở nên nặng hơn. Vì vậy, việc giảm lượng muối trong chế độ ăn có thể cải thiện sức khỏe và chức năng của thận. Ngoài ra, muối còn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh, chẳng hạn như sỏi thận, viêm thận và tăng mỡ trong thận.

Muối là một loại gia vị có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên việc ăn nhiều muối có thể gây ra những tác hại không mong muốn. Vì vậy, chúng ta cần hạn chế sử dụng thực phẩm mặn, duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và giàu dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe của gia đình mình và ngăn ngừa các bệnh tật.

Nguồn: Tổng hợp