Dinh dưỡng mùa thi ba mẹ, học sinh cần lưu ý

Bước vào giai đoạn chuẩn bị diễn ra Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024. Đây là giai đoạn quan trọng mà phụ huynh, học sinh cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng để có một sức khỏe và tinh thất tốt nhất sẵn sàng cho mùa thi.

Ăn uống đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng

Vào giai đoạn này, học sinh cần ăn uống đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng tinh bột, chất đạ, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Đặc biệt, trẻ cần phải ăn đủ bữa, uống đủ nước mỗi ngày. Không được để đói nhưng cũng đừng ăn quá no vì sẽ dễ gây buồn ngủ.

Để cơ thể nhận đủ năng lượng, các em cần ăn đủ 3 bữa chính (mỗi bữa phải được khoảng 2 chén cơm hoặc thay phở, hủ tíu, bánh mì…) với đầy đủ các nhóm thực phẩm. Chế độ nên có thêm 3 bữa phụ như sữa, yaourt, trái cây, bắp, khoai, chè đậu…

Thức ăn nhanh, bánh kẹo, những thực phẩm nhiều dầu mỡ cần tránh, thay vào đó là những món thực phẩm tươi, chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên như rau củ, trái cây.

Các nhóm thực phẩm cần cho sự phát triển trí não

Vì là thời gian cần tập trung để nhớ cùng nhiều loạn kiến thức. Bổ sung những nhóm thực phẩm tốt cho trí não là điều rất cần thiết.

Nhóm thực phẩm tốt cho trí não như:

Glucose

Glucose là nhiên liệu cho hoạt động của não không thể thiếu, có trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, cơm, bún, phở, khoai củ, trái cây ít ngọt.

Chất béo thiết yếu (gồm omega – 3 và omega – 6)

Omega là nguyên liệu cấu tạo nên tế bào thần kinh; có nhiều trong các loại cá basa, cá thu, cá hồi, cá trích và các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, bí đỏ,…

Phospho

Phospha giúp tạo myelin bao bọc tế bào thần kinh. Thúc đẩy sự dẫn truyền thần kinh trong não được nhanh nhẹn. Giúp các em học nhớ bài nhanh hơn. Chất này có chứa trong lòng đỏ trứng gà, thịt nội tạng.

Chất đạm (Acid amin)

Đạm là thành phần tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh. Là chất mang tín hiệu từ tế bào thần kinh này sang tế bào thần kinh khác nên hết sức cần thiết. Acid amin này có nhiều trong thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành và các loại đậu khác.

Các vitamin và khoáng chất

Giúp vận chuyển glucose thành năng lượng có trong ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, các loại hạt…

Các vitamin nhóm B cần thiết cho các tế bào thần kinh hoạt động hiệu quả hài hòa hơn. Cụ thể, vitamin B9 có trong dưa hấu, rau cải xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu đen… Vitamin B12 có trong các loại cá, trứng, thịt.

Sắt

Sắt cần thiết cho tạo máu, nếu thiếu các em sẽ dễ mệt mỏi, kém tập trung và dễ buồn ngủ. Sắt có trong huyết, gan, thịt, rau dền, bồ ngót và các loại đậu, nấm.

Các loại hoa quả tươi giàu vitamin

Trái cây như cam, bưởi, táo, đu đủ… sẽ giúp các em dễ hấp thu chất sắt hơn

I-ốt

I-ốt cũng là một khoáng chất không thể thiếu vì thiếu nó sẽ làm cho hoạt động não của bạn trì trệ, kém sáng tạo, giảm tiếp thu khi học. I-ốt có nhiều trong cá biển và hải sản.

 

Đảm bảo ngủ đủ giấc

Trong mùa thi các em không những chỉ chú ý đến chế độ dinh dưỡng. Mà cần phải chú ý đến giấc ngủ. Không đủ giấc dẫn đến tình trạng não luôn bị kích thích làm việc liên tục, không hiệu quả. Đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng một ngày, nhiều nhất về đêm, để khi tỉnh dậy có một bộ óc “mới tinh” hoàn toàn tỉnh táo và có khả năng hoạt động tốt nhất.

Các em nên ngủ sớm, thức dậy sớm và không lạm dụng các đồ uống như trà, cà phê… vì không tốt cho trí não của các em.

Một số điều nên làm

Các em không nên bỏ bữa sáng vì nó quan trọng cung cấp năng lượng sau một đêm dài; Không nên ăn thức ăn lạ, khó tiêu dễ gây ngộ độc thực phẩm.

Ngoài ra, muốn đạt kết quả cao trong kỳ thi sắp tới, bên cạnh chế độ ăn hợp lý, các em cũng cần chú ý đến các hoạt động thể chất xen kẽ như chơi thể thao, tập thể dục, đi bộ, đi xe đạp, chạy bộ… 30 phút đến 1 giờ/ngày và giải trí lành mạnh.

Nguồn: Tổng hợp

 

Có thể bạn quan tâm:

Bổ sung dưỡng chất cho mắt.