Người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?

Câu hỏi: Người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?

Tôi có nghe nói càng có tuổi thì quá trình trao đổi chất càng chậm, bà nội tôi năm nay 75 tuổi. Tôi đang muốn áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoán như trên mạng hướng dẫn. Xin hỏi nhà thuốc người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?

Trả lời: Người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?

Chào bạn. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho nhà thuốc chúng tôi.

Lão hóa làm chậm quá trình trao đổi chất, gây suy giảm hệ thống miễn dịch là lý do khiến người cao tuổi phải đối mặt với nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm. Vậy làm sao để nhóm đối tượng này hạn chế được các mối nguy sức khỏe? Các nhà nghiên cứu cho biết, thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể giúp họ làm được điều này.

Đặc biệt là khi quá trình trao đổi chất suy giảm, lượng thực phẩm mà nhóm người cao tuổi nạp vào mỗi ngày đều không được đốt cháy và chuyển hóa hiệu quả, khiến lượng calo và chất béo dư thừa tích tụ dưới da ở dạng mỡ thừa, mỡ nội tạng. Trong khi đó, người càng lớn tuổi thì sức khỏe xương khớp càng yếu, làm cản trở khả năng sinh hoạt, đi lại và vận động. Từ 2 yếu tố trên sẽ tạo thành nguy cơ gây nên các bệnh về mỡ máu, huyết áp, tiểu đường loại 2, viêm gan, viêm thận,…

1.Phương pháp nhịn ăn gián đoạn áp dụng cho người cao tuổi là gì?

Rất nhiều người cao tuổi đã làm theo các phương pháp ăn kiêng cực đoan như kiêng khem quá mức, bỏ bữa, tự động cắt bỏ chất đạm và chất béo,… Các chuyên gia sức khỏe hoàn toàn không khuyến khích điều này, vì theo thời gian sẽ khiến nhóm đối tượng này gặp tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng, kiệt sức và còn đe dọa đến sức khỏe nhanh hơn.

Cho đến thời điểm hiện tại, phương pháp siết chặt các định lượng trong dinh dưỡng nhằm giảm bớt các tác động từ lão hóa cho người cao tuổi chỉ có nhịn ăn gián đoạn là phù hợp nhất.

Trên thực tế, có rất nhiều phương pháp nhịn ăn đang được nhiều người áp dụng, nhưng hiệu quả và an toàn nhất thì chỉ có 3 phương pháp nhịn ăn gián đoạn sau đây:

1.1.Nhịn ăn gián đoạn 5:2

Đối với những người mới bắt đầu nhịn ăn thì đây được xem là phương pháp phù hợp nhất. Trong 5 ngày đầu tiên của tuần, bạn vẫn sẽ ăn uống bình thường với mức trung bình từ 1200 – 1500 calo/ ngày. nhưng ở 2 ngày cuối cùng, bạn chỉ được nạp vào cơ thể tối đa 500 – 600 calo/ ngày.

1.2.Nhịn ăn gián đoạn 16:8

Khi đã quen dần với việc nhịn ăn, bạn có thể đổi sang phương pháp 16:8. Với phương pháp này, bạn chỉ được ăn uống bình thường vào một khoảng thời gian nhất định trong ngày, khoảng thời gian còn lại sẽ không nạp bất kỳ hoặc nạp cực ít lượng calo vào cơ thể. Cơ chế của nhịn ăn gián đoạn 16:8 đó là nhịn ăn trong 16 giờ và ăn uống bình thường trong 8 giờ.

1.3.Nhịn ăn luân phiên

Được xem là phương pháp cuối cùng của việc nhịn ăn. Với phương pháp này, bạn sẽ nhịn ăn hết một ngày và ăn uống lại bình thường vào ngày hôm sau, cứ thế cho đến hết tuần. Phương pháp này khá khó, yêu cầu người thực hiện phải có sức khỏe tốt và sự kiên nhẫn – vì nhu cầu ăn uống của cơ thể là rất lớn.

Khi mới thực hiện, cơ thể sẽ chưa quen nên bạn có thể bắt đầu với việc chỉ nạp vào khoảng 300 – 500 calo trong những ngày cần nhịn ăn, bằng các loại thực phẩm giàu protein hoặc rau củ ít calo. Sau đó cắt giảm từ từ cho đến khi cơ thể quen dần.

2.Những lợi ích sức khỏe mà nhịn ăn gián đoạn có thể mang lại cho người cao tuổi

Đây chắc chắn là một vấn đề mà nhiều người quan tâm khi tìm hiểu về phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoại trừ việc bạn không tuân thủ theo những quy định được đặt ra, hoặc áp dụng sai cách dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng, thì phương pháp này được nhận định là tương đối an toàn.

Thậm chí, nếu tuân thủ đúng theo hướng dẫn và kiên trì thực hiện, việc nhịn ăn còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ như sau:

• Tăng cường trao đổi chất.
• Cải thiện độ nhạy của insulin, giảm nguy cơ tiểu đường type 2.
• Hạn chế mắc bệnh mãn tính.
• Tăng cường sức khỏe não bộ.
• Giảm cân hiệu quả.

3.Người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe mà mỗi người có thể tự chọn lựa một trong 3 hình thức nhịn ăn đã được mô tả ở trên. Tuy nhiên, theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng. Phương pháp 16:8 là phù hợp nhất với nhóm người cao tuổi vì vừa có thể cung cấp thực phẩm cho cơ thể mỗi ngày. Vừa có thể kiểm soát được lượng calo nạp. Mà cũng vừa có thời gian để cho cơ thể đốt cháy calo và chất béo.

Ngược lại, phương pháp 5:2 thì không được khuyến khích. Vì người cao tuổi không nên nhịn ăn dài ngày vì sẽ gây nên tình trạng mệt mỏi, kiệt sức.

Khi thực hiện phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Nhóm người cao tuổi cũng cần lưu ý 4 điều sau đây. Để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe:

3.1.Liên tục bổ sung nước cho cơ thể

Cơ thể tiếp nhận lượng nước thông qua uống nước và bổ sung thực phẩm hàng ngày. Khi thực hiện việc nhịn ăn, cơ thể có thể mất đi một lượng nước nhất định. Dễ dẫn đến tình trạng mệt mỏi, đắng miệng, khô miệng, đau đầu,…

Vì vậy, bạn cần bổ sung nước liên tục trong thời điểm thực hiện phương pháp này. Để bảo đảm các chức năng của cơ thể được hoạt động bình thường. Hạn chế nguy cơ mất nước.

3.2.Chỉ ăn vừa đủ sau khi nhịn ăn

Nhịn ăn trong một khoảng thời gian dài. Có thể khiến bạn cảm thấy rất đói và muốn ăn thật nhiều. Nhưng, điều này có thể khiến cơ thể bị quá tải và làm phản tác dụng của việc nhịn ăn. Bạn hãy nhớ, chỉ nên ăn vừa đủ sau thời gian nhịn ăn. Chú ý tăng cường các loại thực phẩm giàu chất xơ. Vitamin và khoáng chất nhằm ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng. Hạn chế đồ ngọt và chất béo để tránh lượng đường trong máu tăng cao.

3.3.Ngừng ngay việc nhịn ăn nếu cơ thể cảm thấy không khỏe

Bạn có thể sẽ bị mệt mỏi khi mới bắt đầu nhịn ăn. Nhưng đừng lo vì đó chỉ là phản ứng bình thường của cơ thể. Bạn chỉ cần bổ sung đủ dinh dưỡng sau đó thì phản ứng này sẽ biến mất. Tuy nhiên, nếu tình trạng này không thay đổi, thậm chí xảy ra nhiều phản ứng xấu khác. Như đau đầu, mệt mỏi, buồn nôn và nôn,… thì phải dừng lại ngay. Vì đây là dấu hiệu cảnh báo rằng cơ thể bạn không hợp tác với phương pháp này. Nếu vẫn cố làm sẽ gây nhiều hậu quả nghiêm trọng. Như: suy nhược cơ thể, cạn kiệt chất dinh dưỡng, rối loạn điện giải,… Nguy hiểm đến tính mạng.

3.4.Nghỉ ngơi và vận động phù hợp

Luyện tập thể dục sẽ giúp thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả. Đồng thời duy trì sự săn chắc, dẻo dai cho cơ thể. Tuy nhiên, cần tránh các hoạt động mất sức vào những ngày nhịn ăn. Để tránh thâm hụt calo quá lớn, gây hại đến sức khỏe.

Tóm lại, qua bài viết “Người cao tuổi nhịn ăn gián đoạn cần lưu ý gì?”. Tuy rằng việc nhịn ăn có thể giúp nhóm người cao tuổi hạn chế. Tình trạng tích tụ mỡ thừa cũng như mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Mọi người vẫn không nên quá lạm dụng phương pháp này. Thay vào đó, hãy xây dựng một thực đơn ăn uống phù hợp với thể trạng. Cũng như kết hợp tập luyện thường xuyên thì vẫn sẽ hạn chế được bệnh. Nâng cao sức khỏe tổng thể.

Nếu cần hỗ trợ về sức khỏe và đơn thuốc liên hệ Nhà Thuốc Đức Nghĩa.

Đừng quên chia sẻ bài viết cho người thân, gia đình, bạn bè có người cao tuổi để cùng nhau chăm sóc và bảo vệ tốt sức khỏe cho người cao tuổi nhé.